Салат с теплой говядиной

Вам потребуется:
200 г говяжьей вырезки, 1 красная луковица, 1/2 кочана салата айсберг, 1 свежий огурец, 270 г помидоров черри, 1/2 апельсина, соль.
Для заправки: 15 г зернистой горчицы, 10 мл бальзамического соуса, 35 мл оливкового масла, 1/2 апельсина, соль.
Как приготовить:
Листья салата крупно порубите или по рвите руками. Черри разрежьте пополам. огурец нарежьте соломкой. Добавьте маринованный лук.
Мясо нарежьте вдоль волокон брусочками толщиной по 1,5 см. Посыпьте смесью специй. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте мясо на среднем огне до готовности (мясо должно стать коричневого цвета и мягким).
Пока жарится мясо, сделайте заправку, смешав все ингредиенты до однородной массы.
Смешайте все «сырые» ингредиенты салата. Перед подачей добавьте жареное мясо, полейте заправкой и перемешайте.

By qwerty11

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.