Сицилийский салат. Спагетти с морковью

Сицилийский салат
По 50 г разноцветных перцев, 50 г огурцов, 50 г помидоров, 20 г оливок, 200 г кальмаров, 30 г моркови, 120 г панир. сухарей, 120 г макарон, 2 яйца, 1 лимон, майонез.
Макароны отварить. Овощи нарезать кубиками, смешать с майонезом, добавит макароны и еще перемешать. Кальмаров поперчить и посолить, дважды опустить в сбитое яйцо с сухарями.
Панировочных кальмаров обжарить на растит. масле, выложить на тарелку, выложить смесь из овощей с макаронами и перемешать. Перед подачей сбрызнуть лимоном.

Спагетти с морковью
400 г спагетти, 250 г моркови, 1 пучок зеленого лука, 4 веточки базилика, 300 г зеленого горошка, 6 ст. л. олив. масла, соль, перец.
Морковь нарезать небольшими кружочками. Зеленый лук и базилик порубить. Разогреть в большой сковороде оливковое масло. Добавить морковь и тушить около 4 мин. Затем добавить зеленый лук и горошек и тушить еще 4 мин. Отварить спагетти согласно указаниям на упаковке и откинуть на дуршлаг. Смешать спагетти с овощами. По вкусу посолить и поперчить.
Тушить 1 мин. Выложить на широкую тарелку. Подавать, украсив базиликом.

By qwerty11

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.